网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

近日，安徽界首网友文慧在朋友圈晒了一组母亲按照当地习俗做的“枣山馍”，微友们看惊叹不已，纷纷赞叹这母亲的手艺。有微友留言说，这么好看的面雕品，还会有人忍心吃吗？

据网友文慧介绍，她的母亲姓姚，今年53岁了。去年，在老家的宅子上盖上了小院，每当假期节日时，一家人都会回老家待两天。“厨房里弄了过去老式的地锅，过年的老习俗，每到过年家里都会蒸馒头，炸麻叶，鸡，鱼等年货。”

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

“妈妈比较喜欢做饭，做出的食物全家人都特别喜欢吃。”文慧说，母亲做的这个面艺叫“枣山馍”。枣山馍是当地家家户户过年都会蒸的一种馒头，外形各异，花型为主，枣子为装饰。

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

在当地，过年时，出嫁的闺女会把蒸好的“枣山馍”大馍送给娘家；姥姥蒸“枣山馍”也会送给外甥、外甥女。“因为是民俗传统，流传下来的时间太久了，所以说法各异，但都是象征‘吉祥’和‘好’的意思。”

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

文慧说，妈妈年轻时就会做“枣山馍”。“那个时候，母亲应该是看姥姥过年做，所以也就跟着慢慢都学会了。到我们这一代年青人，因为常期在外学习和工作等原因，已经很少有人会做这个了。就是会，也没有上一代人做的更逼真好看了。”

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

图为文慧拍下母亲用面做的“枣山馍”。

网友晒母亲做的“枣山馍” 看后你还忍心吃吗

据文慧介绍说，母亲以前在乡镇的一家事业单位上班，现在已经退休了。“母亲用地锅做出来的饭菜吃着特别香，同样的菜品，比城里大厨做的都好吃。”

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