如何使用空气炸锅炸鸡腿?
用料
大鸡腿 2只
做法步骤
1、鸡腿中放入味极鲜酱油,盐,糖,料酒,姜片,蒜片,胡椒粉,辣椒粉。总之家里有的调味料都往里倒,实在没有就放酱油,盐,糖,料酒也行。没有皮的那面划几刀方便入味。腌制2-3个小时
2、皮朝下,空气炸锅200度,30分钟。炸到10分钟的时候翻面,皮朝上。用小刀将中间切开,边上也可以划几刀。
3、颜色非常好看。喜欢吃辣,或者口味重的话,出锅后可以再撒点调味粉。
小贴士
1.腌制的时候不用加水,料酒多放点。尽量把鸡腿浸在里面。 2.不同品牌的炸锅温度和时间都不一样。中间可以时不时拿出来看一下成熟度,自己调整时间和温度。
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